CUCINA TIPICA E PRODOTTI LOCALI
Cori è molto nota agli estimatori e amatori delle bellezze laziali per aver bisogno di essere illustrata e nelle sue preziosità archeologiche e nelle sue meraviglie panoramiche. Ma Cori ha un suo fascino più intimo che si esprime nei profumi e nel gusto di una tradizione culinaria che sa di casa.
Dal 1965 il Ristorante Jo Botto, annesso all’hotel, propone menù semplici tradizionali e curati, legati al ciclo delle stagioni e alla ricca gastronomia locale.
L’ambiente molto accogliente, a carattere familiare, offre 160 posti e un giardino annesso.
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